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ラーメン放浪記もいよいよ終盤です。
今回で8回目ですよ！
V8!V8!V8!V8!V8!V8!V8!V8!V8!
というわけで、こんにちは。玉川です。
今回行ってきたラーメンは昔ながらの人気店、「喜楽」@渋谷。
ネットで調べると高評価で知られている中、実は行ったことがなかったお店だったのですが、
良い機会だったのでお腹を空かせ行ってきました
道玄坂を上りお店に着くと、ちょうど食べ終えたお客さんとすれ違いました。
満足気な顔を見ると、こちらの期待も高まります
さて、賑わう店内に入ると、カウンター席は満席。
夕飯時とはいえ、さすがですね
2階に通してもらいます
何を食べるか迷いつつ、頼んだのはワンタン麺！
それがこちら！
大きなワンタンと煮玉子が目に飛び込んできます。
さっそくレンゲでスープをすくうと、焦がしネギが。
醤油ベースのスープとの相性は抜群でうまい。
シャキシャキのもやしも僕好みです
麺は中太のストレートですが、小麦の味がガツンときます。
茹で加減もちょうどよく、もやしの食感のアクセントやスープの旨みがそれぞれの良さを引き立てます
最近では珍しい黄身までしっかりと火の通った煮玉子や
厚めに切られたチャーシューも“昔ながら”という文字通りの、
なんだか懐かしさを感じるような味でほっこりしますね。
食べ応え十分の一杯でしたし、なんだかまたふと来たくなるんだろうなぁと
感じる安心感のある一杯でした
ずっと愛される理由も頷けます
早く食べたいという気持ちが先行するあまり、
全然写真を撮れていませんでしたが・・・今日はこのへんで。
美味しかったです、ごちそうさまでした